ミリスチン酸の含有量（魚介類）
（61〜70）
158 mg
（可食部60 gあたり）
まいわし（丸干し）
189 mg
（可食部65 gあたり）
さわら（焼き）
20 mg
（可食部7 gあたり）
きびなご（調味干し）
1882 mg
（可食部960 gあたり）
からふとます（塩ます）
2592 mg
（可食部960 gあたり）
からふとます（焼き）
27 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
108 mg
（可食部80 gあたり）
あゆ（養殖、生）
234 mg
（可食部90 gあたり）
さわら（生）
450 mg
（可食部180 gあたり）
からふとます（水煮缶詰）
54 mg
（可食部45 gあたり）
はたはた（生干し）
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