ミリスチン酸の含有量（食品）
（171〜180）
510 mg
（可食部250 gあたり）
ほっけ（開き干し）
33 mg
（可食部10 gあたり）
コーンスナック
495 mg
（可食部150 gあたり）
牛乳（生乳、ホルスタイン種）
165 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
149 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
193 mg
（可食部90 gあたり）
あなご（生）
213 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、焼き）
80 mg
（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
320 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
470 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
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