ミリスチン酸の含有量（食品）
（431〜440）
2 mg
（可食部26 gあたり）
いがい（生）
77 mg
（可食部320 gあたり）
あくまき
5 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
2 mg
（可食部10 gあたり）
小麦はいが
17 mg
（可食部70 gあたり）
食パン
35 mg
（可食部150 gあたり）
コーヒー（コーヒー飲料）
18 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ライト）
2 mg
（可食部10 gあたり）
アーモンド（フライ、味付け）
2 mg
（可食部10 gあたり）
アーモンド（乾）
6 mg
（可食部25 gあたり）
かつお（加工品、角煮）
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44
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90
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