ミリスチン酸の含有量（食品）
（511〜520）
11 mg
（可食部125 gあたり）
にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
5 mg
（可食部50 gあたり）
いいだこ（生）
2 mg
（可食部20 gあたり）
いか、加工品（くん製）
30 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（味付け開き干し）
1 mg
（可食部15 gあたり）
道明寺粉
1 mg
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
3 mg
（可食部40 gあたり）
タルト
8 mg
（可食部100 gあたり）
蒸しかまぼこ
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（可食部3 gあたり）
なまこ（このわた）
3 mg
（可食部32 gあたり）
あわび（水煮缶詰）
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1
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52
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90
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