ミリスチン酸の含有量（食品）
（601〜610）
1 mg
（可食部15 gあたり）
きくらげ（乾）
1 mg
（可食部30 gあたり）
かき（干しがき）
2 mg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、油いため）
-
（可食部10 gあたり）
ごま（いり）
-
（可食部6 gあたり）
ごま（乾）
1 mg
（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
7 mg
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
7 mg
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
16 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（絹ごし豆腐）
1 mg
（可食部20 gあたり）
だいず、水煮缶詰
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1
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61
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90
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