ミリスチン酸の含有量（食品）
（731〜740）
1 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
-
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
2 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
2 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、生）
1 mg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
2 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
1 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
2 mg
（可食部150 gあたり）
しゅんぎく（葉、ゆで）
15 mg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、ゆで）
10 mg
（可食部1500 gあたり）
西洋かぼちゃ（果実、生）
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1
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74
…
90
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