ミリストレイン酸の含有量（野菜類）
（51〜60）
0 mg
（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、ゆで）
0 mg
（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、生）
0 mg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
0 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、ゆで）
0 mg
（可食部160 gあたり）
こまつな（葉、生）
0 mg
（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
0 mg
（可食部120 gあたり）
きゅうり（果実、生）
0 mg
（可食部265 gあたり）
レッドキャベツ（結球葉、生）
0 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、ゆで）
0 mg
（可食部1700 gあたり）
キャベツ（結球葉、生）
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