オレイン酸の含有量（魚介類）
12350 mg
（可食部190 gあたり）
うなぎ（かば焼）
630 mg
（可食部10 gあたり）
あんこう（きも、生）
10688 mg
（可食部250 gあたり）
まさば（加工品、開き干し）
4240 mg
（可食部80 gあたり）
かつお（缶詰、油漬、フレーク）
3640 mg
（可食部70 gあたり）
まいわし（油漬）
4000 mg
（可食部80 gあたり）
たちうお（生）
3760 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ライト）
1575 mg
（可食部35 gあたり）
にしん（身欠きにしん）
3200 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ホワイト）
6882 mg
（可食部186 gあたり）
ますのすけ（焼き）
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