オレイン酸の含有量（魚介類）
（111〜120）
80 mg
（可食部20 gあたり）
おきあみ（生）
480 mg
（可食部200 gあたり）
干しかれい
19 mg
（可食部5 gあたり）
さくらえび（素干し）
130 mg
（可食部35 gあたり）
すけとうだら（からしめんたいこ）
26 mg
（可食部7 gあたり）
きびなご（調味干し）
210 mg
（可食部60 gあたり）
つみれ
70 mg
（可食部20 gあたり）
おきあみ（ゆで）
58 mg
（可食部17 gあたり）
うに（練りうに）
493 mg
（可食部145 gあたり）
かつお（缶詰、味付け、フレーク）
59 mg
（可食部18 gあたり）
かずのこ（塩蔵、水戻し）
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