オレイン酸の含有量（魚介類）
（21〜30）
18720 mg
（可食部1200 gあたり）
はまち（養殖、生）
4680 mg
（可食部180 gあたり）
ぶり（焼き）
585 mg
（可食部45 gあたり）
はたはた（生干し）
351 mg
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、生）
780 mg
（可食部30 gあたり）
しろさけ（イクラ）
10920 mg
（可食部1050 gあたり）
きんめだい（生）
2375 mg
（可食部95 gあたり）
魚肉ソーセージ
4750 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、味付け）
64800 mg
（可食部4500 gあたり）
ぶり（生）
324 mg
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、焼き）
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