オレイン酸の含有量（食品）
（マ行） （31〜40）
10688 mg
（可食部250 gあたり）
まさば（加工品、開き干し）
5440 mg
（可食部170 gあたり）
まさば（焼き）
870 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
6380 mg
（可食部220 gあたり）
まさば（水煮）
5320 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、みそ煮）
4750 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、味付け）
10368 mg
（可食部720 gあたり）
まさば（生）
3040 mg
（可食部160 gあたり）
まさば（缶詰、水煮）
6800 mg
（可食部400 gあたり）
まさば（加工品、塩さば）
6882 mg
（可食部186 gあたり）
ますのすけ（焼き）
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