オレイン酸の含有量(肉類)
(141〜149)
176 mg
(可食部45 gあたり)
にわとり(肝臓、生)
61 mg
(可食部16 gあたり)
うし(センマイ、生)
58 mg
(可食部20 gあたり)
くじら(さらしくじら)
122 mg
(可食部45 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、焼き)
42 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた(肝臓、生)
80 mg
(可食部40 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、ゆで)
86 mg
(可食部50 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、生)
4 mg
(可食部4 gあたり)
にわとり(軟骨、生)
88 mg
(可食部100 gあたり)
くじら(赤肉、生)
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