パルミチン酸の含有量（魚介類）
3640 mg
（可食部70 gあたり）
まいわし（油漬）
520 mg
（可食部10 gあたり）
あんこう（きも、生）
4050 mg
（可食部90 gあたり）
あゆ（天然、内臓、生）
8063 mg
（可食部250 gあたり）
まさば（加工品、開き干し）
3280 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、油漬、フレーク、ホワイト）
6840 mg
（可食部190 gあたり）
うなぎ（かば焼）
2720 mg
（可食部80 gあたり）
たちうお（生）
1020 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
5220 mg
（可食部180 gあたり）
ぶり（焼き）
4930 mg
（可食部170 gあたり）
まさば（焼き）
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