パルミチン酸の含有量（魚介類）
（31〜40）
9072 mg
（可食部720 gあたり）
まさば（生）
3906 mg
（可食部186 gあたり）
ますのすけ（焼き）
208 mg
（可食部18 gあたり）
かたくちいわし（生）
1900 mg
（可食部95 gあたり）
まだい（養殖、焼き）
3800 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、味付け）
2000 mg
（可食部100 gあたり）
まいわし（缶詰、味付け）
425 mg
（可食部25 gあたり）
めざし（焼き）
1288 mg
（可食部92 gあたり）
まあじ（開き干し、焼き）
2470 mg
（可食部130 gあたり）
このしろ（甘酢漬）
1520 mg
（可食部80 gあたり）
まいわし（トマト漬）
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