パルミチン酸の含有量（魚介類）
（71〜80）
132 mg
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、焼き）
10881 mg
（可食部1800 gあたり）
かつお（秋獲り、生）
6026 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（天然、生）
8640 mg
（可食部960 gあたり）
からふとます（焼き）
527 mg
（可食部90 gあたり）
うるめいわし（生）
481 mg
（可食部90 gあたり）
かます（焼き）
1320 mg
（可食部250 gあたり）
ほっけ（開き干し）
449 mg
（可食部60 gあたり）
まいわし（丸干し）
518 mg
（可食部70 gあたり）
うるめいわし（丸干し）
680 mg
（可食部80 gあたり）
はも（生）
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