パルミチン酸の含有量(魚介類)
(サ行) (11〜20)
2310 mg
(可食部150 gあたり)
さんま(生)
2880 mg
(可食部160 gあたり)
さんま(缶詰、味付け)
1638 mg
(可食部130 gあたり)
さんま(焼き)
1428 mg
(可食部120 gあたり)
さんま(開き干し)
1200 mg
(可食部100 gあたり)
さんま(缶詰、かば焼)
135 mg
(可食部15 gあたり)
ししゃも(生干し、生)
132 mg
(可食部15 gあたり)
ししゃも(生干し、焼き)
10 mg
(可食部50 gあたり)
しじみ(生)
110 mg
(可食部100 gあたり)
したびらめ(生)
26 mg
(可食部20 gあたり)
しゃこ(ゆで)
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