パルミチン酸の含有量（食品）
（481〜490）
336 mg
（可食部80 gあたり）
まぐろ（缶詰、水煮、フレーク、ホワイト）
76 mg
（可食部18 gあたり）
かずのこ（塩蔵、水戻し）
105 mg
（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
12 mg
（可食部3 gあたり）
かつお（加工品、削り節）
410 mg
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
82 mg
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
60 mg
（可食部15 gあたり）
ひよこまめ（全粒、乾）
176 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり（肝臓、生）
312 mg
（可食部80 gあたり）
ナン
59 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
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1
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49
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90
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