パルミチン酸の含有量（食品）
（511〜520）
330 mg
（可食部100 gあたり）
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
99 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
139 mg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、油いため）
545 mg
（可食部165 gあたり）
豆腐（充てん豆腐）
50 mg
（可食部15 gあたり）
ささげ（全粒、乾）
50 mg
（可食部15 gあたり）
小麦粉（プレミックス粉、てんぷら用）
99 mg
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
32 mg
（可食部10 gあたり）
いかなご（あめ煮）
336 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（乾）
1280 mg
（可食部400 gあたり）
豆腐（絹ごし豆腐）
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