パルミチン酸の含有量（肉類）
（141〜149）
98 mg
（可食部35 gあたり）
にわとり（筋胃、生）
56 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
32 mg
（可食部16 gあたり）
うし（センマイ、生）
81 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
52 mg
（可食部40 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
57 mg
（可食部50 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、生）
2 mg
（可食部4 gあたり）
にわとり（軟骨、生）
10 mg
（可食部20 gあたり）
くじら（さらしくじら）
40 mg
（可食部100 gあたり）
くじら（赤肉、生）
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