パルミチン酸の少ない肉類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
くじら（赤肉、生）
40 mg
いなご（つくだ煮）
44 mg
かえる（肉、生）
46 mg
くじら（さらしくじら）
48 mg
にわとり（軟骨、生）
60 mg
うし、子牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
87 mg
しちめんちょう（肉、皮なし、生）
88 mg
ぶた（子宮、生）
90 mg
にわとり、若鶏肉（ささ身、生）
120 mg
ほろほろちょう（肉、皮なし、生）
120 mg
にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
130 mg
にわとり、成鶏肉（ささ身、生）
150 mg
きじ（肉、皮なし、生）
160 mg
やぎ（赤肉、生）
170 mg
にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
180 mg
うし（センマイ、生）
200 mg
しか（赤肉、生）
210 mg
にわとり、成鶏肉（むね、皮なし、生）
270 mg
ぶた（肝臓、生）
280 mg
にわとり（筋胃、生）
280 mg
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