パルミチン酸の含有量（豆類）
（31〜40）
540 mg
（可食部180 gあたり）
豆腐（ゆし豆腐）
38 mg
（可食部15 gあたり）
りょくとう（全粒、乾）
50 mg
（可食部20 gあたり）
ひしおみそ
345 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
33 mg
（可食部15 gあたり）
あずき（全粒、乾）
315 mg
（可食部150 gあたり）
豆乳（豆乳）
24 mg
（可食部12 gあたり）
ひよこまめ（全粒、ゆで）
30 mg
（可食部15 gあたり）
えんどう（塩豆）
40 mg
（可食部20 gあたり）
いんげんまめ（全粒、乾）
19 mg
（可食部10 gあたり）
そらまめ（全粒、乾）
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