パルミチン酸の含有量（野菜類）
（11〜20）
440 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
353 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、ゆで）
252 mg
（可食部240 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、生）
24 mg
（可食部12 gあたり）
ししとうがらし（果実、油いため）
18 mg
（可食部10 gあたり）
トウモロコシ（未熟種子、カーネル、冷凍）
75 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（ゆで）
76 mg
（可食部55 gあたり）
ニンニク（りん茎、生）
67 mg
（可食部50 gあたり）
だいずもやし（生）
8 mg
（可食部10 gあたり）
グリーンピース（冷凍）
93 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
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