パルミトレイン酸の含有量（穀類）
（51〜60）
-
（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、全粒粉）
0 mg
（可食部7 gあたり）
大麦（麦こがし）
1 mg
（可食部50 gあたり）
大麦（米粒麦）
Tr
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（七分つき米）
Tr
（可食部150 gあたり）
米、水稲おもゆ（半つき米）
Tr
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（精白米）
Tr
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（七分つき米）
Tr
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（半つき米）
Tr
（可食部150 gあたり）
米、水稲五分かゆ（玄米）
Tr
（可食部150 gあたり）
米、水稲全かゆ（精白米）
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1
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6
…
10
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