パルミトレイン酸の含有量（魚介類）
（171〜180）
6 mg
（可食部100 gあたり）
はまぐり（生）
41 mg
（可食部430 gあたり）
とびうお（生）
1 mg
（可食部5 gあたり）
まだら（でんぶ）
8 mg
（可食部108 gあたり）
きす（生）
13 mg
（可食部90 gあたり）
さつま揚げ
6 mg
（可食部45 gあたり）
いか、加工品（するめ）
7 mg
（可食部145 gあたり）
がざみ（生）
39 mg
（可食部280 gあたり）
びんなが（生）
29 mg
（可食部210 gあたり）
かつお（加工品、なまり）
6 mg
（可食部50 gあたり）
いいだこ（生）
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