パルミトレイン酸の含有量（食品）
（91〜100）
552 mg
（可食部80 gあたり）
ぎんざけ（養殖、焼き）
1072 mg
（可食部160 gあたり）
さんま（缶詰、味付け）
660 mg
（可食部100 gあたり）
オリーブ油
554 mg
（可食部120 gあたり）
さんま（開き干し）
1092 mg
（可食部168 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（脂身つき、生）
650 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
380 mg
（可食部90 gあたり）
あなご（生）
634 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
1088 mg
（可食部170 gあたり）
まさば（焼き）
662 mg
（可食部150 gあたり）
さんま（生）
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