パルミトレイン酸の含有量（食品）
（111〜120）
1221 mg
（可食部207 gあたり）
ますのすけ（生）
583 mg
（可食部152 gあたり）
まいわし（焼き）
87 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（チェダー）
104 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
655 mg
（可食部113 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
870 mg
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
1102 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、みそ煮）
171 mg
（可食部30 gあたり）
うし（ヒモ、生）
140 mg
（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
1036 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
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