パルミトレイン酸の含有量（食品）
（131〜140）
72 mg
（可食部15 gあたり）
ししゃも（生干し、焼き）
1007 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、味付け）
260 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
26 mg
（可食部5 gあたり）
うし、加工品（ローストビーフ）
1408 mg
（可食部460 gあたり）
まながつお（生）
765 mg
（可食部250 gあたり）
ほっけ（開き干し）
300 mg
（可食部60 gあたり）
ミートボール（冷凍）
150 mg
（可食部30 gあたり）
ホイップクリーム（乳脂肪）
555 mg
（可食部111 gあたり）
ぶた、中型種、かた（脂身つき、生）
405 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、ゆで）
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