パルミトレイン酸の含有量（食品）
（151〜160）
428 mg
（可食部130 gあたり）
さんま（焼き）
2030 mg
（可食部720 gあたり）
まさば（生）
69 mg
（可食部15 gあたり）
ナチュラルチーズ（クリーム）
2098 mg
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
373 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
81 mg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、加糖卵黄）
1301 mg
（可食部289 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
2007 mg
（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
662 mg
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
450 mg
（可食部100 gあたり）
さんま（缶詰、かば焼）
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