パルミトレイン酸の含有量（食品）
（241〜250）
18 mg
（可食部8 gあたり）
わかさぎ（つくだ煮）
127 mg
（可食部55 gあたり）
べにざけ（焼き）
135 mg
（可食部90 gあたり）
まあじ（焼き）
231 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
328 mg
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
182 mg
（可食部150 gあたり）
ひらめ（養殖、生）
264 mg
（可食部200 gあたり）
干しかれい
131 mg
（可食部70 gあたり）
うるめいわし（丸干し）
129 mg
（可食部90 gあたり）
うるめいわし（生）
17 mg
（可食部8 gあたり）
粉乳（調製粉乳）
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1
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25
…
90
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