パルミトレイン酸の含有量（食品）
（591〜600）
9 mg
（可食部206 gあたり）
かき（渋抜きがき、生）
12 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、ゆで）
10 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、油いため）
1 mg
（可食部10 gあたり）
とんぶり（ゆで）
1 mg
（可食部25 gあたり）
金山寺みそ
10 mg
（可食部200 gあたり）
豆腐（焼き豆腐）
1 mg
（可食部10 gあたり）
あずき（あん、さらしあん）
1 mg
（可食部20 gあたり）
あずき（全粒、ゆで）
1 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
1 mg
（可食部35 gあたり）
ゆべし
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1
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60
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90
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