パルミトレイン酸の含有量（食品）
（マ行） （31〜40）
2438 mg
（可食部250 gあたり）
まさば（加工品、開き干し）
330 mg
（可食部30 gあたり）
まさば（加工品、しめさば）
1088 mg
（可食部170 gあたり）
まさば（焼き）
2480 mg
（可食部400 gあたり）
まさば（加工品、塩さば）
1364 mg
（可食部220 gあたり）
まさば（水煮）
1102 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、みそ煮）
1007 mg
（可食部190 gあたり）
まさば（缶詰、味付け）
768 mg
（可食部160 gあたり）
まさば（缶詰、水煮）
2030 mg
（可食部720 gあたり）
まさば（生）
1507 mg
（可食部186 gあたり）
ますのすけ（焼き）
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