パルミトレイン酸の含有量（肉類）
（ハ行） （1〜10）
150 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、大型種、かた（脂身、生）
234 mg
（可食部18 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身、生）
665 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ドライソーセージ）
90 mg
（可食部12 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ウインナーソーセージ）
295 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、ソーセージ（フランクフルトソーセージ）
140 mg
（可食部25 gあたり）
ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
677 mg
（可食部205 gあたり）
ぶた（豚足、ゆで）
24 mg
（可食部5 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
220 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、ゆで）
189 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
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