パルミトレイン酸の少ない肉類
（1〜20位）
（可食部100 gあたり）
ぶた（子宮、生）
5 mg
いなご（つくだ煮）
5 mg
かえる（肉、生）
6 mg
うし、子牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
8 mg
しちめんちょう（肉、皮なし、生）
8 mg
にわとり、成鶏肉（ささ身、生）
10 mg
ほろほろちょう（肉、皮なし、生）
10 mg
にわとり（軟骨、生）
12 mg
ぶた（肝臓、生）
14 mg
くじら（赤肉、生）
15 mg
やぎ（赤肉、生）
15 mg
うし（センマイ、生）
17 mg
にわとり、若鶏肉（ささ身、生）
18 mg
ぶた（腎臓、生）
22 mg
にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
22 mg
きじ（肉、皮なし、生）
24 mg
にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
29 mg
ぶた、スモークレバー
30 mg
にわとり、成鶏肉（むね、皮なし、生）
30 mg
ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
32 mg
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