パルミトレイン酸の含有量（野菜類）
（51〜60）
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（可食部25 gあたり）
ミニトマト（果実、生）
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（可食部220 gあたり）
トマト（果実、生）
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（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、ゆで）
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（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、水さらし）
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（可食部200 gあたり）
たまねぎ（りん茎、生）
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（可食部1200 gあたり）
だいこん（根、皮つき、生）
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（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、ゆで）
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（可食部25 gあたり）
そらまめ（未熟豆、生）
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（可食部120 gあたり）
セロリー（葉柄、生）
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（可食部285 gあたり）
きゅうり（漬物、ぬかみそ漬）
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