ペンタデカン酸の含有量（穀類）
（21〜30）
-
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
-
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
2 mg
（可食部100 gあたり）
干しそば（乾）
3 mg
（可食部130 gあたり）
そば（生）
-
（可食部10 gあたり）
そば粉（内層粉）
-
（可食部5 gあたり）
焼きふ（観世ふ）
-
（可食部20 gあたり）
マカロニ・スパゲッティ（乾）
2 mg
（可食部90 gあたり）
干し沖縄そば（乾）
2 mg
（可食部120 gあたり）
沖縄そば（生）
3 mg
（可食部150 gあたり）
蒸し中華めん
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