ペンタデカン酸の含有量（穀類）
（41〜50）
3 mg
（可食部260 gあたり）
干しそば（ゆで）
2 mg
（可食部150 gあたり）
そば（ゆで）
-
（可食部15 gあたり）
白玉粉
3 mg
（可食部320 gあたり）
あくまき
1 mg
（可食部75 gあたり）
ビーフン
1 mg
（可食部75 gあたり）
米、水稲穀粒（はいが精米）
-
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
-
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（半つき米）
-
（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（玄米）
-
（可食部25 gあたり）
しゅうまいの皮
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