ペンタデカン酸の含有量(食品)
(261〜270)
6 mg
(可食部45 gあたり)
シュークリーム
11 mg
(可食部80 gあたり)
クリームパン
4 mg
(可食部50 gあたり)
にわとり、若鶏肉(手羽、皮つき、生)
6 mg
(可食部96 gあたり)
めばる(生)
11 mg
(可食部80 gあたり)
まぐろ(缶詰、水煮、フレーク、ホワイト)
2 mg
(可食部15 gあたり)
しらす干し(半乾燥品)
1 mg
(可食部10 gあたり)
いかなご(つくだ煮)
7 mg
(可食部100 gあたり)
まあじ(水煮)
3 mg
(可食部25 gあたり)
サブレ
1 mg
(可食部8 gあたり)
うずら卵(水煮缶詰)
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