フェニルアラニンの含有量（食品）
（ア行） （31〜40）
73 mg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
560 mg
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
907 mg
（可食部370 gあたり）
うまづらはぎ（生）
515 mg
（可食部90 gあたり）
うるめいわし（生）
165 mg
（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
94 mg
（可食部100 gあたり）
えのきたけ（生）
100 mg
（可食部10 gあたり）
えんどう（全粒、乾）
76 mg
（可食部10 gあたり）
えんばく（オートミール）
102 mg
（可食部30 gあたり）
大麦（押麦）
83 mg
（可食部25 gあたり）
おから（新製法）
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