カリウム 800 mg分のきのこ類
（21〜29）
46 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（生）
×
17.4
20 mg
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
×
40
11 mg
（可食部5 gあたり）
しいたけ（乾しいたけ、ゆで）
×
72.7
42 mg
（可食部20 gあたり）
なめこ（ゆで）
×
19
168 mg
（可食部105 gあたり）
まいたけ（ゆで）
×
4.8
15 mg
（可食部18 gあたり）
マッシュルーム（水煮缶詰）
×
53.3
4 mg
（可食部5 gあたり）
しろきくらげ（ゆで）
×
200
9 mg
（可食部25 gあたり）
きくらげ（ゆで）
×
88.9
1 mg
（可食部41 gあたり）
まつたけ（水煮缶詰）
×
800
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1
2
3
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