カリウムの含有量（野菜類）
（161〜170）
320 mg
（可食部160 gあたり）
チンゲンサイ（葉、ゆで）
194 mg
（可食部80 gあたり）
じゅうろくささげ（若ざや、生）
325 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮むき、ゆで）
276 mg
（可食部130 gあたり）
かぶ（根、皮むき、生）
492 mg
（可食部205 gあたり）
れんこん（根茎、ゆで）
600 mg
（可食部250 gあたり）
ほうれんそう（葉、冷凍）
312 mg
（可食部130 gあたり）
にんじん（根、皮むき、ゆで）
216 mg
（可食部90 gあたり）
トマト（缶詰、ホール）
137 mg
（可食部60 gあたり）
さんとうさい（葉、ゆで）
587 mg
（可食部260 gあたり）
おおさかしろな（葉、ゆで）
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