カリウム 700 mg分の野菜類
(141〜150)
405 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
×
1.7
216 mg
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、ゆで)
×
3.2
13 mg
(可食部5 gあたり)
しかくまめ(若ざや、生)
×
53.8
1847 mg
(可食部805 gあたり)
グリーンボール(結球葉、生)
×
0.4
372 mg
(可食部162 gあたり)
エンダイブ(葉、生)
×
1.9
304 mg
(可食部173 gあたり)
やまうど(茎、生)
×
2.3
41 mg
(可食部15 gあたり)
いんげんまめ(若ざや、ゆで)
×
17.1
205 mg
(可食部95 gあたり)
グリーンアスパラガス(若茎、生)
×
3.4
338 mg
(可食部130 gあたり)
にんじん(根、皮つき、ゆで)
×
2.1
520 mg
(可食部200 gあたり)
にがうり(果実、油いため)
×
1.3
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1
…
15
…
28
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