カリウムの含有量（野菜類）
（ハ行） （1〜10）
68 mg
（可食部20 gあたり）
はくさい（漬物、キムチ）
69 mg
（可食部30 gあたり）
はくさい（漬物、塩漬）
4343 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、生）
3024 mg
（可食部2100 gあたり）
はくさい（結球葉、ゆで）
158 mg
（可食部85 gあたり）
葉しょうが（根茎、生）
109 mg
（可食部40 gあたり）
葉だいこん（葉、生）
20 mg
（可食部12 gあたり）
はつかだいこん（根、生）
238 mg
（可食部100 gあたり）
花にら（花茎・花らい、生）
130 mg
（可食部30 gあたり）
葉にんじん（葉、生）
233 mg
（可食部140 gあたり）
はやとうり（果実、生）
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