たんぱく質（アミノ酸組成による）の含有量（食品）（101〜110）

1.6 g

（可食部15 gあたり）
小麦粉（強力粉、1等）
0.8 g

（可食部8 gあたり）
粉乳（調製粉乳）
1.6 g

（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
15.5 g

（可食部500 gあたり）
ずわいがに（生）
2.6 g

（可食部25 gあたり）
赤貝（生）
9.6 g

（可食部95 gあたり）
魚肉ソーセージ
2 g

（可食部20 gあたり）
おきあみ（生）
2.8 g

（可食部50 gあたり）
えだまめ（生）
1 g

（可食部10 gあたり）
そば粉（全層粉）
9.7 g

（可食部100 gあたり）
ほたてがい（生）

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