たんぱく質（アミノ酸組成による）を多く含む食品
（181〜200位）
（可食部100 gあたり）
小麦粉（薄力粉、1等）
7.3 g
麦みそ
7.2 g
コッペパン
7.1 g
にわとり（皮、むね、生）
6.7 g
まこんぶ（素干し）
6.6 g
とうもろこし（コーンフレーク）
6.6 g
ライ麦パン
6.6 g
ビスケット（ハードビスケット）
6.2 g
豆腐（木綿豆腐）
6.2 g
しょうゆ（こいくちしょうゆ）
6 g
米、水稲穀粒（玄米）
5.9 g
ぎょうざ（冷凍）
5.8 g
ビーフン
5.7 g
うどん（生）
5.5 g
大麦（押麦）
5.4 g
おから（新製法）
5.3 g
にわとり（皮、もも、生）
5.1 g
米、水稲穀粒（精白米）
5.1 g
グリーンピース（生）
4.9 g
しょうゆ（うすくちしょうゆ）
4.8 g
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