たんぱく質の含有量（食品）
（ア行） （131〜140）
35.7 g
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
22.2 g
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
26.3 g
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
19.8 g
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
19.8 g
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
21.7 g
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
137.1 g
（可食部696 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（赤肉、生）
5.9 g
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
28.8 g
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（皮下脂肪なし、生）
36.7 g
（可食部188 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身つき、生）
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