たんぱく質の含有量（食品）
（ア行） （181〜190）
0.9 g
（可食部10 gあたり）
うし（シマチョウ、生）
1.9 g
（可食部38 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（脂身、生）
1.8 g
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
1.3 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
1.2 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
1.5 g
（可食部40 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
0.6 g
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
0.2 g
（可食部18 gあたり）
ウスターソース
0.6 g
（可食部10 gあたり）
うすひらたけ（生）
1.4 g
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
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