たんぱく質 40 g分の肉類（111〜120）

• 

  40.5 g

  （可食部250 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
  × 1
• 

  3.2 g

  （可食部20 gあたり）

  ぶた（心臓、生）
  × 12.5
• 

  43.1 g

  （可食部266 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
  × 0.9
• 

  29.6 g

  （可食部185 gあたり）

  うし、和牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
  × 1.4
• 

  2 g

  （可食部13 gあたり）

  うし（タン、生）
  × 20
• 

  27.9 g

  （可食部185 gあたり）

  うし、和牛、ランプ（脂身つき、生）
  × 1.4
• 

  21.8 g

  （可食部145 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、リブロース（皮下脂肪なし、生）
  × 1.8
• 

  7.1 g

  （可食部50 gあたり）

  ぶた、大型種、ばら（脂身つき、生）
  × 5.6
• 

  25.7 g

  （可食部182 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、生）
  × 1.6
• 

  3.5 g

  （可食部25 gあたり）

  ぶた、ソーセージ（生ソーセージ）
  × 11.4