たんぱく質の含有量（肉類）
（51〜60）
25.3 g
（可食部125 gあたり）
ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
22.2 g
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
24.7 g
（可食部205 gあたり）
ぶた（豚足、ゆで）
26.3 g
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
19.8 g
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
19.8 g
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
16.5 g
（可食部84 gあたり）
ぶた、中型種、かた（皮下脂肪なし、生）
11.8 g
（可食部60 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（赤肉、生）
16.5 g
（可食部84 gあたり）
ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
21.7 g
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
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