たんぱく質の含有量（肉類）
（ア行） （11〜20）
31.7 g
（可食部149 gあたり）
うし、乳用肥育牛、そともも（赤肉、生）
42 g
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
43.7 g
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
29.5 g
（可食部140 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
35.2 g
（可食部170 gあたり）
うし、和牛、そともも（赤肉、生）
20.7 g
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（赤肉、生）
17.6 g
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
35.7 g
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
22.2 g
（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かた（赤肉、生）
26.3 g
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
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