たんぱく質の含有量（肉類）
（ア行） （41〜50）
81.6 g
（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
26.3 g
（可食部147 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（皮下脂肪なし、生）
56.2 g
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
21.1 g
（可食部119 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身つき、生）
26.1 g
（可食部150 gあたり）
うし、輸入牛、サーロイン（脂身つき、生）
31.6 g
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
28.1 g
（可食部167 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（脂身つき、生）
25.2 g
（可食部150 gあたり）
うし、和牛、リブロース（赤肉、生）
28.7 g
（可食部174 gあたり）
うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
37.3 g
（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
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